여성에게 특히 좋은 석류. 고흥의 기후와 토양은 석류 재배에 적합하다. 석류주, 석류차, 식초,음료 등 제품이 다양하고, 환경친화적인 방법으로 재배되어 웰빙과일을 선호하는 소비자들의 인기를 한몸에 받고 있다. 석류는 열매와 껍질 모두 고혈압·동맥경화 예방에 좋으며, 부인병·부스럼에 효과가 있다. 특히 이질이 걸렸을 때 약효가 뛰어나고, 휘발성 알칼로이드가 들어 있어 기생충, 촌충 구제약으로도 쓰인다. 과즙은 빛깔이 고와 과일주를 담그거나 농축과즙을 만들어 음료나 과자를 만드는 데 쓴다. 올리브유와 섞어 변비에 좋은 오일을 만들기도 한다.
섬진강 참게는 민물과 바다를 드나들면서 서식한다. 섬진강 참게 잡이는 9월~11월 사이, 그리고 3월 무렵 산란기에 이루어진다. 음력 2월에 잡힌 참게의 맛이 가장 좋다고 알려져 있다. 참게 요리로는 참게 매운탕, 참게 수제비, 참게장이 있는데 특히 참게 수제비는 곡성에서만 맛볼 수 있는 일품요리다. 물이 맑고 깨끗한 곳에서만 사는 참게는 섬진강이 아직 건강함을 입증해준다. 참게는 강에서 살다가 산란기면 바다와 인접한 강 하구로 내려가 그곳에 알을 낳는데 알에서 깨어난 새끼손톱만한 어린참게는 제 어미의 고향을 찾아 수백리 길을 거슬러 오른다. 참게는 산란을 하러 내려가는 가을참게도 좋지만, 음력2월 영등철에 잡히는 참게를 가장 알아준다. 이 무렵 참게는 ‘황소가 밟아도 안 깨진다“라는 말이 있을 정도로 속이 꽉차있다. 이때쯤이면 섬진강과 지리산 자락에는 노란 산수유가 활짝 피어나고 벚꽃이 만개할 채비를 갖춘다. 벚꽃 구경도 하고 참게도 먹고 일석이조가 아닐 수 없다.
1급수 맑은 물에서만 서식하는 은어는 이끼만 먹고 살정도로 깨끗하기 때문에 민물고기임에도 회로 먹을 수 있고 은은한 수박냄새가 풍기고 구수하면서도 담백한 맛을 자랑한다. 해마다 여름이면 은어가 섬진강을 거슬러 올라오는데, 마을 근처 사내들은 이때를 기다려 그물을 들고 강으로 나갔다. 지금은 은어의 수가 많이 줄어 꾐낚시(살아 있는 은어를 미끼로 다른 은어를 낚는 방법)로 겨우 한 마리씩 잡지만, 섬진강이 온통 은빛으로 물들 만큼 은어가 많던 옛날에는 그물로 뜨거나 대나무 작대기로 그냥 때려서 잡았다고 한다. 은어는 아주 깨끗한 물에서만 살기 때문에 기생충을 염려하지 않아도 되었고, 바위틈의 이끼만 먹기 때문에 살점에서 은은한 수박향이 났다.
구례에서 맛집으로 유명한 곳이다. 한옥으로 되어 있어 분위기에 더욱 맛이 있다. 특상과 일반상으로 나누어져 있어 가격도 저렴하고 기본 반찬과 갈비찜도 맛있는 곳이다.
"멋지고 맛난 한우고기의 명가 구례구역에서 읍내 쪽으로 섬진강 다리 건너 한눈에 들어오는 전통가옥. 한옥 다섯동과 소나무 정원이 운치 있어 미식가들 사이에서는 멋지고 맛난 집으로 유명하다. 한우고기는 최상급 신선육만 사용하며, 뒤뜰에 자리한 백여개의 장독은 맛의 깊이를 좌우하는 명가의 지존."
"민족의 영산 지리산, 사철 맑은 물이 흐르는 수십 개의 계곡 가운데 구례군 마산면에서 화엄사로 들어가는 계곡을 조금 올라가면 지리산 한화호텔앤드리조트 건물이 나온다. 건물은 크게 두 동으로 나뉜다. 한화호텔앤드리조트와 지리산프라자호텔. 노고단은 이 두 숙박업소를 아우르는 식당으로 지리산프라자호텔 지하 1층에 자리 잡고 있다. 국내 굴지의 기업에서 운영하는 식당이니만큼 퀄리티는 높다. 192석의 단체석까지 갖추어 봄, 여름, 가을 산행객들이 들르기에 안성맞춤이다. 이 식당에서 자랑하는 메뉴는 송이버섯전골과 참게매운탕정식. 송이버섯전골에 들어가는 송이는 채취할 수 있는 날이 30~40일밖에 되지 않아 1년치를 냉동 보관해놓고 사용하는데, 토종닭 우린 물을 육수로 사용해 그 맛이 담백하다. 곁들여 나오는 반찬도 김치류 2~3가지, 지리산 산채류 3가지, 계절 반찬 2가지 등 10여 가지가 넘는다. 하동과 순창에서 양식하는 참게로 조리하는 참게매운탕정식은 아침 해장에 좋다. 해남에서 가져온 우거지와 순천에서 만든 된장을 써 산중에서도 토속적인 해장국을 맛볼 수 있다. 섬진강재첩국과 안심스테이크도 자랑하는 메뉴. 식사 후 소화도 도울 겸 가볍게 오솔길을 산책하면 도시에서 쌓인 스트레스가 절로 풀린다."
강진반값여행의 멋! 고려 500년 청자문화를 꽃피운 문화군민의 자긍심!
제53회 강진청자축제가 고려청자요지 일원에서 신명나게 펼쳐진다. 청자축제가 열리는 강진 대구면 고려청자요지는 국가사적 제68호로 고려시대 청자요지의 50%를 차지하는 청자의 보고(寶庫)이다. 청자축제는 청자물레체험, 청자소원등 달기, 힐링 불멍캠프, 어린이 싱어롱쇼와 대형 캐릭터 포토존 등 다채로운 체험 및 볼거리, 즐길거리가 펼쳐지는 도자기 문화 예술축제로서 문화예술성과 대중성을 두루 갖춘 고품격 축제이다.
[숙박 정보][진도] 다도해 펜션 - 주소 : 전라남도 진도군 지산면 세방낙조로 277 - 문의전화 : 010-8831-2662 / 010-8831-2662 - 주차시설 : 가능 - 홈페이지 : 바로가기 - 설명 다도해 푸른바다를 객실 통유리...
