[먹거리][무안] 무안 양파한우

[먹거리][무안] 무안 양파한우

- 주소 : 전라남도 무안군 무안읍 면성2길 36
- 문의전화 : 061-450-5474
- 주차시설 : -
- 홈페이지 : 바로가기

- 설명

무안양파 한우는 혈통·고등우 등록으로 한우를 개량하여 생산된 고품질 명품한우로  육질이 부드럽고 담백하다.
그날 잡은 한우를 생선회처럼 양넘장에 살짝 찍어 "생고기"로 먹기도 하고 참기름 등 갖은 양념에 버무린 "육회"​로도 먹는다.
또 야채와 함께 얇게 썬 쇠고기를 팔팔 끓는 육수에 살짝 데쳐먹는 "샤브샤브"도 유명하다.