[먹거리][순천] 한정식

[먹거리][순천] 한정식

- 주소 : 전라남도 순천시 대석3길 12-11
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- 설명

어느 지방에나 한정식이 있지만 순천에서는 이 고장에서 자란 제철 식재료를 모두 음식에 담아 더 특별한 감동을 자아낸다. 반토막 낸 묵은 통무, 순천에서만 빛을 발하는 말린 대겡이와 문저리(일명 ‘문절구’) 무침, 금풍쉥이·조기구이, 고들빼기, 갓김치 등은 대표적인 별미 음식으로 꼽힌다. 토하젓, 어리굴젓, 갈치속젓, 자리돔젓갈, 멍게젓, 돌게장, 전복젓갈, 바지락젓갈 등 다채로운 젓갈을 맛볼 수 있는 것도 순천 한정식의 강점이다.