[먹거리][강진] 바지락회무침

[먹거리][강진] 바지락회무침

- 주소 : 전라남도 강진군 강진읍 보은로3길 45
- 문의전화 : 061-430-3193
- 주차시설 :
- 홈페이지 : 바로가기

- 설명

청정해역에서 잡아올린 국내 최고의 바지락으로 만들어낸 강진의 별미! 
강진의 청정갯벌에서 캔 바지락은 국내 최고의 품질을 자랑한다.
강진에서 바지락회무침이 10미중 하나인 이유는 그만큼 싱싱함을 기본으로 하고 밥도둑이라 할만큼 그 맛이 뛰어나기 때문이다.
바지락은 간기능회복이나 심혈관질환에 좋고 임신부나 여성이 걸리기쉬운 빈혈에도 좋은 식품이다.
또한 칼로리가 낮고 단백질이 많아서 다이어트식품으로도 좋다.
보슬보슬한 밥에 회무침을 잔뜩 넣고 참기름을 살짝 뿌려 잘 비비벼주면 그야말로 별미가 된다.