[먹거리][영광] 영광9미 덕자찜
- 주소 : 전라남도 영광군 법성면 굴비로 98- 문의전화 : 061-350-5114 /
- 주차시설 : 있음
- 홈페이지 : 바로가기
- 설명
살이 찰지고 맛있는 영광의 별미, 덕자찜! 예부터 영광에서는 덕자를 귀하게 여기고 덕자찜이라는 음식을 만들어 먹었다. 덕자는 병어류의 생선 중 크기가 크고 지느러미의 모양이 크고 검은색을 띄는 것이 특징이다. 병어보다 살이 찰지며, 고소하고 담백한 맛이 일품이다.
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