조선 시대에 조정에서 벼슬하던 한 선비가 그 당시 유배지였던 광양으로 귀양을 왔다. 귀양온 선비는 배움의 기회가 주어지지 않았던 성밖에 사는 주민의 아이들에게 천자문을 가르쳐 주었다. 아이의 부모는 자식들에게 천자문을 가르쳐준 것에 감동해서 암소를 잡아 대접하기로 하였다. 아이의 부모는 선비를 초대하여 화로에 숯을 피우고 쇠고기를 석쇠에 구워 대접하였다. 어느덧 세월이 흘러 귀양이 풀린 선비는 한양으로 돌아갔다. 어느날 선비가 누각에 서서 광양에서 먹었던 불고기 맛을 잊지못해 한마디 한다. "천하일미(天下一味) 마로화적(馬老火炙)" 이세상 최고의 맛은 마로현의 불고기이다.
섬진강문화축제 주행사장인 진월면 망덕포구는 550리 섬진강과 남해바다가 만나는 곳으로 호남정맥의 최장맥이면서 명당이 많이 있다는 망덕산, 가족단위 관광객들이 힐링할 수 있는 강변 데크산책로 등 빼어난 자연환경을 갖추고 있다. 또, 윤동주 시인의 작품인 '하늘과 바람과 별과 시'를 보존한 정병욱 가옥이 있으며 섬진강 재첩, 각종 해산물은 물론이고 가을철 최고 별미 가을전어를 제대로 즐길 수 있는 광양망덕전어 인증식당이 즐비한 먹거리타운이 있다. “가을전어에는 깨가 서말”, “집나간 며느리가 전어굽는 냄새에 돌아온다”라는 말이 있듯이 살이 오른 가을 전어의 맛을 제일로 치며 남해안지역에서 잡히는 가을전어 맛이 최고이다. 현재 우리지역에서는 망덕포구에서는 그 참 맛을 맛 볼 수 있으며 전어를 이용한 대표적인 요리로는 전어구이와 전어회, 전어회무침, 전어젓갈이 있다. 진월면 망덕포구에서는 50개소의 횟집에서 전어회와 전어구이, 재첩회와 재첩국 맛을 즐길 수 있으며, 망덕산과 봉암산성에 올라 섬진강 하구와 광양만 일대를 바라볼 수 있다.
떡갈비에 건강과 맛을 담다 녹차떡갈비 남녀노소 누구나 좋아하는 떡갈비 녹차를 이용한 음식중 대표적인게 녹차 떡갈비다. 떡갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식으로 예전에는 쉽게 먹을 수 없는 귀한 음식이었다. 녹차의 고장 보성에서는 녹차 먹인 돼지와 녹차한우를 이용한 떡갈비를 특화시켜서 맛을 더욱 풍성하게하고 건강까지 더했다. 녹차의 효능을 가득담은 녹차떡갈비 녹차잎은 고기의 잡내를 없애주고 맛을 좋게한다. 녹차의 카테킨성분이 기름기를 잡아줘 느끼한 맛도없애주고지방의 흡수를 적게해주기 때문에 비만걱정도 덜어준다. 녹차떡갈비에 곁들여서나오는 반찬들은 주인공인 떡갈비가 없더라도 만족할 만큼의 푸짐한 한상이다. 역시 남도의 넉넉한 인심이 느껴지는 상차림이라 할 수 있고 반찬 하나하나도 재철에 맞는 싱싱한 채소를 사용하기에 각각이 맛과 영양으로는 한몫을 한다. ·녹차의 장점 차는 카테킨함량이 10~18%로 항암 효과와 알레르기 억제, 충치예방 효과가 있다. 차의 카테킨, 카페인, 테아닌 성분 등이 복합적으로 작용하여 다이어트 효과가 있다고 한다. 차를 마시면 미인이 된다. 차에는 비타민 C가 풍부하여 피부 보습 및 피부를 하얗게 유지하는 작용을 한다. 노화방지에는 차가 제일 카테킨은 강력한 항산화 작용을 하여 노화방지 효과가 있다. 차를 마시면 콜레스테롤을 낮추고 당뇨병 예방, 식중독방지 등에 효과가 있으므로 매일 마시면 건강해진다. 차의 카테킨은 독감바이러스 뿐 아니라 조류인플루엔자(AI)예방에도 매우 효과가 높다.
시골에서 키운 닭 한 마리로 만들어 내는 닭 요리의 결정판! 야들야들한 가슴살을 고소한 소금장에 찍으면 사르르 녹는 닭 육회, 붉은 양념으로 볶아낸 닭 불고기, 기름기를 쫙 빼고 바삭하게 구운 닭구이, 입안 가득 착착 달라붙는 보양 백숙, 깔끔한 마무리 닭죽까지 5가지 코스로 닭 한 마리로 만들 수 있는 모든 것을 한상에 차려낸다.
두륜산 자락에서 자생하는 다양한 채소들로 만든 산채정식과 연잎, 솔잎, 렌틸콩 등 건강식으로 만들어내는 치유음식이 일품이다. 별미인 보리밥도 막걸리 한 잔과 곁들이면 금상첨화이며, 버섯요리 전문점, 손두부 전문점 등 이곳은 착한 가격으로 몸과 마음이 건강해진다.
청정 다도해에서 건져 올린 신선한 생선을 골고루 차린 회정식과 디톡스 음식은 단연 전국 으뜸이다. 땅끝마을에는 군에서 지정한 14개의 활어회촌과 5개의 디톡스 바다요리 판매업소가 운영되고 있는데, 각종 활어는 물론 봄이면 보리새우, 주꾸미, 낙지, 가을에는 삼치회 등 바다의 싱싱함을 느낄 수 있다.
해남 진양주는 원래 궁중의 술로 영암군 덕진면의 광산 김씨 집안에 후실로 들어온 최씨 성의 궁인(宮人)이 비법을 전수했다고 전한다. 해남 진양주는 경주법주보다 강한 향기가 나며 알콜농도는 13% 내외이다. 현재 기능보유자 최옥림에 의해 전승되고 있다.
[숙박 정보][진도] 다도해 펜션 - 주소 : 전라남도 진도군 지산면 세방낙조로 277 - 문의전화 : 010-8831-2662 / 010-8831-2662 - 주차시설 : 가능 - 홈페이지 : 바로가기 - 설명 다도해 푸른바다를 객실 통유리...
